<
>
低温高湿解冻间
产品描述
低温高湿解冻系统采用了“恒温恒湿”的创新性技术，使用低温蒸汽，气流水平 和垂直循环，配合制冷系统控制解冻间的温度。通过使用更加环保节能的热泵专 利技术，既提供热源，又提供冷源，消除了其他解冻方式的高成本、蛋白质汁液 流失、交叉污染等问题，也避免了微波解冻发生解冻不均、表面灼伤、能耗大等 缺陷，不仅降低了解冻肉类的损耗，而且保证了解冻肉类的品质。
主要特点：
◆适用于牛肉、羊肉、猪肉、禽肉、鱼、海产品及各种冷冻原料
◆效率高，时间短：-18℃的 25 公斤冻肉解冻至 0℃，只需 10 个小时左右
◆温度、湿度、风速均精确控制，保证解冻间内恒温恒湿、无气流死角
◆解冻损耗低，蛋白质汁液流失少，解冻原料的质量高
◆根据车间要求量身定制，满足不同的原料、产能等要求如 10 吨/批、30 吨/批 模块化结构，气流方向可调，适合不同的冻品摆放形式
◆运行平稳，故障少，性能稳定
◆清洁卫生极其方便，无死角，无异味
◆节能环保，节水，无污染
◆通过手机 APP，实现了远程控制、数据监测
◆多项专利，保护技术先进性
